Закуската е най-важното хранене за деня, но въпреки това малцина го спазват. Аз обикновено залагам на нещо сладко, което да вдигне кръвната ми захар, защото не пия кафе. И тъй като съм истински ценител и любител на сладкишите, ви споделям любопитна новина по темата.
Нова кулинарна тенденция завладява сърцата на гастрономите по света. Тя е рецепта от две любими сладки ястия. Така при комбинирането на любими десерти като куки и кроасан в едно се появява круки. Това е кроасан с пълнеж от шоколадови бисквити. Звучи много просто, но е невероятно вкусно.
Ако искате да приготвите този сладкиш у дома, ви споделям и изпитана рецепта.
• Смесете омекнало на стайна температура масло, бяла и кафява зхар, брашно, яйца, бакпулвера и сол до получаваме на гладка смес.
• След това настържете шоколада и доавете натрушени бисквити.
• Смесете шоколада в тестото.
• Нарежете кроасаните и добавете плънката.
• Печете кроасаните в предварително загрята на 190 градуса фурна за 25 минути.
• Охладете и по желание поръсете с пудра захар.
Ако искате може да направите и домашни кроасани, но това отнема доста време. Според мен тези с масло от големите хранителни вериги са доста добро решение.
Калориите са 400, но абсолютно си заслужава.
Вашият коментар